Utensilios
- Cortadores acanalados [Amazon]
- Rodillo [Amazon]
- Bandeja para hornear [Amazon]
- Papel para hornear [Amazon]
- Mat de Silicona [Amazon]
¿Cómo se prepara?
- Precalienta tu horno a 180 grados C.
- En un bowl amplio mezcla todos los ingredientes secos, incorpora el aceite y el agua de a poco, una cucharada a la vez. Amasa y verifica si necesitas una cucharada más de agua.
- Extiende la masa en tu mesa de trabajo, espolvoreada con un poco de harina de garbanzos o avena, y aplana con ayuda de un rodillo, hasta alcanzar un grosor de 1 o 1.5 mm.
- Con ayuda de un cortante de galletas pequeño, dale forma a todas tus galletas. Pincha cada galletita con un tenedor.
- Acomoda todas las galletas en una bandeja, preparada con papel para hornear o mat de silicone, y hornea durante 14 o 15 min.
- Disfruta con tu dip o crema favorita.
Ingredientes
- 1 taza de harina de garbanzos
- 2 cdtas. levadura nutricional (o queso parmesano)
- 1/2 cdta. sal
- 1/2 cdta. paprika
- 2 cdas. aceite de oliva
- 3 cdas. agua tibia
¿Te animas a preparar esta delicia? … No te arrepentirás!